San Giusto

L’Azienda Agricola San Giusto nasce nel 1992 e si occupa della produzione di olio extravergine di oliva. E’ situata su due aree d’eccellenza, una parte preponderante ricade nel comprensorio del Sannio Beneventano, mentre la restante è localizzata fra le verdi colline Senesi.

Incrementando gli uliveti con varietà autoctone legate al territorio, le fasi di produzione sono tutte svolte nel rispetto delle materie prime, del terreno e dei tempi naturali, dalla crescita alla maturazione, dalla raccolta all’imbottigliamento, prestando attenzione alle tecnologie innovative, con la volontà di valorizzare tradizione e cultura rurale.